入園式。年少さんのお相手で はるだけ登園。
朝 あーちゃんを起こしたら
「きょうは(幼稚園)ねえちゃんだけやからもうちょっとねとく」
ですって。
寝ぼけながらやけにしっかりした答えでぷぷっと笑っちゃった。
久々のシナモンロール。
ミニパウンド型で焼いたら可愛い♪
でも…高さが不揃い(^ ^;)
ふわふわ、シナモンたっぷりいい香り。
今度は アイシングにしよう。
焼きたてをおやつに。ちぎってぱくぱく。
しっかり食べたらお腹いっぱいで
夕食はいつもの3分の2くらいしか入らなかった私たち。
「おいしいねー」と皆で調子乗って食べすぎた(^ ^;)
これまた久々焼いたくるみパン。
迷ってこのカタチに。
お昼に食べるはずが
焼き上がりが遅くなって夕食に。
シチューと一緒に食べたらおいしかった♪
はるもあーちゃんもぺろりと１個半。
「シチューにパンを浸して食べるのは嫌だ」
と言うpapa、ブイヤベースの時は いいらしい。
そこの線引きは とろとろ具合、でしょうか。
「明日ウチおいでよ」
「うん、いくいくー」こんなノリで決まったおうちランチ。
送り迎えではちらっと会うけど
体調を崩してたり
お互い忙しくって ゆっくり話せなかったTちゃん。
今日は色々話せました。
時間や人目を気にせずくつろげるのも おうちランチのいいところ。
私も久々のパン作りができたし よかったわ(^ー^)
ごまチーズパン
野菜たっぷりミネストローネ
ごまプリン
…
今日もとっても暑い１日。
子どもたちは汗びっしょりで帰ってきました。
Tちゃんお土産のペコちゃんシュークリーム、大喜びでぺろり。
ありがとねー
平日パンを作ると
papaは焼きたてをほとんど食べられません。
…私が作る時間をずらせばいいんだけど(^ ^;)
お昼にと焼いた食パン、
オーブンからのいいにおいー
かくれんぼしてた皆もにおいにつられてやってきた！
焼きたてをサンドイッチに。
「うん、うまい」
よかった♪
やっぱり焼きたてがいいもんね。
（ちょっと焼き色がもの足りないけど食感はグー）
うしろにうつってるのは
お気に入りの絵本『からすのパンやさん』（かこさとし作）。
あーちゃんが 「このパンとおなじー」と
食パンの描かれたとこを開いて持ってきました。
「からすのおとうさんは はんやきパンつくるけど
ママのはやけとるね」と はる。
おいしいの焼けるようにがんばるわ。
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あーちゃんのりんご病、
あれから他の症状も出ず発疹も消えてきました。
軽く済んだってことかな。
今週は 姉妹でお迎えが別々です。
今日は
９時前に２人を送って行って
１０時からコーラスサークル。
１１時過ぎにあーちゃんのお迎え→家に帰ってお昼を食べて
１３時過ぎにはるのお迎え。
…忙しかった。。
毎朝あーちゃんは「えー あーちゃんはおべんとうないん？」って言うし
はるのクラスでお弁当食べてきて欲しいよ。
あーちゃんは泥＆水遊びのおかげで毎日大量に着替えを持ち帰ってきます。
担任の先生いわく小雨でも「外で遊ぶーって走って行きますよ」って。
楽しいんやろなあ。見てみたい。
今日は２人とも久しぶりにお昼寝したので
ゆっくり夕食の準備ができました。
こねこね… ちぎりパン。
焼き上がりの頃２人もちょうど起きてきました。
「なにー なんのにおいー？ パンのにおい？」
…さすが食いしんぼう姉妹(^ ^;)
焼き色きれいに付いたー うれしー
外は香ばしく、中はふわっ♪
焼きたてを ビーフシチューとミックスビーンズのサラダと一緒に。
口にほおばると ２人の顔に笑顔がいっぱい。
「ママーおいしー なんこたべよー」 作った甲斐があったってもんだわ。
そういえば 一から作るのは初めてのクロワッサン。
バターを四角くしておくことが最後までこんなに響くなんて。
成型はうまくいったけど
焼き色が付き過ぎたみたいです。
食感はよかったんだけどなあ…
『楽なとこあればそれだけ大変なとこがある』クロワッサン作り、
おうちで上手に焼けたらちょー感激よねー
がんばろうっと。
次回は 先生にもらったアドバイスを生かせますように。
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園帰り なかよしMちゃんたちと“ちょこっと”お花見。
頂上に立つと松本市内が見渡せます。
おうちみえるかなー！？
風が強いなか
皆でパンをほおばりました。
はるー 下り坂でバレエのちょうちょ、
それってあぶないーー(^ ^;)
今日、役員会で園に行った時
園庭でMちゃんはるあーちゃんが一緒に走り回ってるのを見ました。
これから１年間、
こうしてちらっと園での様子が見られると思うとうれしく思ったり。
ここ数日 手こねに凹み続き…
メロンパン。
オーブンから出してうわっ、って
言ってしまった一品。
ビス生地がうまく被せられなかったの…
高さ出ず… 焼き過ぎ…
編み目がうまくでなかった(><)
「わーメロンパーン！」と
いつものようにかぶりついたあーちゃんがひと言。
「かたーっ！！」 …ごめんよー
で、そのあとの「なかはふんわりしてるよ」に
少しだけ救われました(^ ^;)
バターロール。
最終発酵時間、湿度に気を付けたつもりが
焼きの前にすでにべちゃっと。
案の定 高さが出ず横に広がった…(><)
焼き色、裏はいいかんじなのに(><)
味はいいのにい…
あー パン作りの神さまああ…降りてきてくださいっ！！！
…いやいや、こねてこねてこねなければ
手技、つかめないんだよな。
今日もいいお天気。
お友達のHさんとうちでランチ。
作ったのは ミニパネトーネとコーンスープ。
フルーツMIXを混ぜ込むと いつもべたっとなりがちだったけど
今回はふんわり食感、うまく焼き上がりました。
「どうぞー」
…と横を見ると
いただきますの前に既にかぶりついてるあーちゃん(^ ^;)
２人の女の子を持つママ同士、共通の話題はたくさん。
彼女も興味の幅が広くって 話をしててとっても刺激になります。
で いろんなところで人のつながりを感じるのも一緒。
お迎えの２時ってあっという間…
（今度延長保育しようっと）
最近彼女の体験したオーラソーマも もっと知りたいなあ…
今度また教えてもらおう♪
シナモンロール３れんちゃん。
１日目（1/23）
一個の大きさがちょっと大きかったみたい。
はるは食べきれませんでした(^ ^;)
かもめ食堂風のつもりが※△□？。。。へんてこりんなカタチに。
焼き上がりを見てpapaが「へびみたいやな」
ううう…コブラ、ってことですね(><)
（↑自分でもちょっとそう思ってたの）
１晩おくとちょっとかたい… 失敗ですね…
２日目（1/24）
マフィン型で焼きました。
むくむくむくっ…
並べるとかわいい☆
シナモンの風味がちょっと足りなかった…
ぱかーっと開いたのがあるのは 生地に塗ったバターのせい？
それとも成型の時の巻きの加減？
３日目（1/25）
同じくマフィン型で。
生地の分量ちょっとかえました。
焼き上がりがふんわり。
でも焼き色が足りない(><)
レーズン入れてグラニュー糖を振って。
「うしろもくるくるまきやー」はるとあーちゃんの発見(^ ^)
papaはコーヒーと、私はカフェオレと、子どもたちはミルクと頂く
家族皆が好きなシナモンロール。
最近久々にスタバで食べておいしいなあ〜
おうちでももっと食べたいね〜と作りだしたものの、
いやあ、まだまだ。
フィリングや成型（トッピングも！）をもっと工夫して
また作ってみよう♪
ちなみに おやつネタ↓
1/23
お友達HちゃんMちゃん姉妹が遊びに来てくれた今日は
オレンジピールとクリームチーズの入ったマフィン。
食べるときにはあっためて食べた方がいいマフィンのひとつ。
久々４人集まったおうち遊び。
お店ごっこで賑やかでした。
園からのお便りに
『雪のあとは スキーブーツやスキーパンツを持たせて下さい』
とあって あわてて買いに行きました。
でもね、実は 買いに行く前日にそり遊びがあり、
はるはぐちょぐちょのスニーカーで帰ってきました…
「ママー つめたかったようー」(;＿;)
久しぶりにパン作り。
黒ごまたっぷり入りのきなこパン。
ほのかーなきなこのいい香りに
ごまの香ばしさがぴったり。
おやつの時間に
みんなでいただきました。
「おいしー」 「これすきー」
実家から持ち帰ったきなこがまだあるので
また違ったレシピでも作ってみるね〜
今日買い物帰り、コケました。しかもあーちゃんを道連れに(ーー;)
日陰でつるっつるに凍ってた… ごめんね、あーちゃん。
っていうか お尻と腕を強く打ち痛いっっっ(><)
青あざになるわ、きっと。
で はるがひと言、
「ママ そんなブーツはいたらいかんわ スニーカーじゃないと」
…ごもっとも。
あーちゃんと私のお昼用にベーコンエピ焼きました。
先々月の教室の様子を思い出しながら…
やっと熱の下がったあーちゃんは こね板のはしっこ持って応援。
先生に見せたら
「しろっ！」 （私もそう思う）
「何で焼き色付かないんだろう？」
（確かに。でもおいしかったよ、先生）
「成型はいいんだけど」
（そこだけ受け取ろうっと）
リベンジします… 食パンまだ満足に作れてないけど(−−；)
ま、気をとり直して プリンでも食べよう♪
スーパーで見つけた旭山プリン。
とろとろ〜 しあわせ〜♡
固めが好きだけど たまにはこんなのいいかも。
あー ベークドチーズもよかったなあー
まだあるかな。
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昨日焼いたシナモンパン。
フィリングはクリームチーズ＆シナモンシュガー。
ミニ食パン型で焼きました。
いい色〜 いい香り〜 焼きたてはふんわり〜
でも こう見えて成形失敗(><)
papaは「もっとクリームチーズたっぷりがいいな」
あーちゃんは「ジャムつけてもいい？」
ははは… 改良改良(^ ^;)
午前中 コーラスサークルの練習。
週末のクリスマス会には
出番最後に「サンタが街にやってきた」を歌います。
一緒に練習に来てる子どもたちは
知ってる歌だけにノリノリで聴いてました♪
お昼は うちで園ママ友Nちゃんとパンランチ。
（おかずお弁当持ち寄って）
昨夜焼いたロールパン。
成形はまだまだ。
いい焼き色付いたけど ちょっとかたかった。
成形行程もっと手早くやってみよう…
配合変えてみよう…
私たちが話してる間に あーちゃんは３個ぺろっと。
「パンおいしいよ」
ママはうれしい、いっぱい食べてくれて(^ ^;)
Nちゃんが新作見つけたよーって教えてくれた
MAXIM'S DE PARISの宇治抹茶チョコ、
コクがあっておいしかった。
他の味も気になるー セブンイレブンにレッツゴー！
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今日焼いたマフィン↓
ピーナッツチョコバターマフィン。
ピーナッツ入れれば
もう少しがつんと来たかも。
ふんわりやさしい味の
蒸しパンちっくな（死語だな…）出来上がりに。
濃いコーヒーには合う味です。
先日miticoさんのHPでくるみパンを見て
“あ、食べたい”って思い焼きましたー
私は今回たっぷりのレーズンも加えて。
焼きたてが待ちきれず朝もぱくっ(^ ^;)
香ばしいくるみがたまらな〜い。
子どもたちにも好評。
今度 miticoさんみたくクリームチーズ入れてみようっと♪
私は午前中ヨガでした。
久しぶりに K先生のレッスン。
筋が伸びてく…ふかーい呼吸は浄化される感じ…
心地いい時間…
寒くなってきて体もあまり動かさない日々、
呼吸、ポーズ、家でも心がけていかなきゃ。
今日はるはパンの日でおかずのみ。
私とあーちゃんの分も作って くるみパンと共におひるにしました。
鶏肉トマト煮
マカロニサラダ
プチトマト
柿
お弁当にはいつも野菜を欠かさないように心がけてます。
皆食べてくれるので助かってます。
作ってみると彩りイマイチ…って事はあるけれど(^ ^;)
園のサークル発表会が一ヶ月先に迫って、準備も佳境に。
みんな気合いが入ってます。
あーちゃんは 今日も練習中
「ハグしちゃお」口ずさんでました(^ ^)
♪ハグしちゃお ハグしちゃお〜
大人も子どももハグしちゃお〜♪
今日はサークルのあと、ママ友TOちゃんちでおうちランチ。
Nちゃんとおじゃましました。
私は昨夜焼いたミニパネトーネを持って。
気に入ってもらえてよかった(^ ^)
卵たっぷりのリッチな生地。
今度は
フルーツMIXにラム酒足して
パウンドケーキ作ろ。
Nちゃん持参のミニシュークリームもおいしかったよ〜
お迎えまでの短い時間、子どものこと、家のこと…尽きない話。
楽しかったね。
今度は うちへどうぞ♪
家に帰って はるとあーちゃんが 何やらやってます。
２人の好きな絵本『しりとりしましょ』で ひらがなのお勉強！？
はる 「このなかですきなのある？」
あーちゃん 「んー」（選んでる）
はる 「ほら、あーちゃんのすきなポップコーンあるよ」
あーちゃん 「こっぷぽーんね！これすきー」
ずーっと雨、雨…
雨のせいで 私の首や肩も痛いまま…
午前中の予定がなくなって おうちでのんびり。
黒糖丸パンこねこね。
ほんのり褐色、ほんのりあま〜い(^ ^)
焼き立ては二人でぱくぱく。
おっとっとあーちゃん、
papaやはるに残しておこうね。
並行して作ったパンプキンクッキー。
自家製パンプキンクリーム使用。
↑実はプリン作ったつもりが 蒸し焼き時間を延長しても
ゆるいクリーム状のままだったの(><)
焼くときれいな色♪
ショートブレッドみたいな食感、ほんのりかぼちゃ味。
みんな「おいしー」
配合はテキトーだったけど(^ ^;)おっとっと、レシピ書いとこう。
はる、バレエ教室変わりました。
ただいま体験期間中。
親たちが見ててもみんなあんまり気が散ることなく
がんばってます。
さあ、一週間が始まりましたね！
連休前からの私の風邪は だいぶよくなりました。
今度はpapaに…(><)
園はパンの日、おかずのみを４人分お弁当箱に詰めました。…簡単(^ ^;)
かぼちゃツナバーグ
ブロッコリー
プチトマト
チーズ
私たちは今週も午前コーラスサークルの後 Nちゃんと
昨夜焼いた きなこパン＆カフェオレでおかず持参のおうちランチ。
生地はプレーン、中にきなこあんが入ってます。
義祖母手作りの黒豆きなこを使いました。
でも ちょっと固かったかな…!?
Nちゃん 今度はふんわりやわらかパンをお約束するわ(^ ^;)
雨降りで 園の親子遠足は一ヶ月先に延期に。
はるは「あしたはえんそくいける？」
「明日も雨だし行けないね」
「じゃあ あしたのつぎは？」
「ん… もうちょっと先に行けるよ」
楽しみにしてただけにちょっぴり残念そう。
窓を開けてると涼しい（というか小寒い）午前中 パン作り。
あーちゃんは 生地をぱんぱんたたく私の横で
「ママー びっくりするー しずかにしてよー」
ちょっとのあいだよ、待ってて(^ ^;)
今日のおやつは くるみパンとミルク。
園帰りのはるは「おなかすいたー おいしー」
とほとんど１コ食べました。おっきいのに(*^ ^*)
くるみの大きさもちょうどよかったのか あーちゃんもぱくぱく。
生地の具合、おとといのあんぱんよりはうまくいった気がします…
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今朝は涼しくて起きやすかったけど
はるは このところ寝起きが悪い日々が続いてます。
元気に「おはよう！」って登園してもらいたくって
早寝はもちろん色々やってるけれど なかなかいい方法が見つかりません…
今日は晩ご飯と並行してパン作り。
成型やフィリングやらを真剣にやってたら
はるに「ママー ごはんつくってるー？」と言われました、はは(^^;)
でも なんとか同時に完成。
nanaさんのlassで習ったオレンジピール入りピーナッツチョコケーキ。
ケーキのようなパンです。
リッチな生地とフィリングのバランスがおいしい〜
フィリングは 他のアレンジもききそう♪
ピーナッツチョコバターがポイント、お菓子でも使ってみようかな。
はるもあーちゃんも今回は お手伝いがスライスアーモンドのせだけだったので
「こんどは いっしょにまるまるしたいなあ」
そうだね。
はるいわく「ハートのパンがいい」…ハートのパン!?
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はるが園に行ってる間に こねこねしました。
お迎えから帰ってちょうど焼きたてをおやつに。
はるは ジャム付けて。一個一個ちぎって。
あーちゃんは 何も付けずそのままで。ぱくっとかぶりついて。
食べ方は違っても「ママ おいしー」
つくってよかった♪と思う時間(^ ^)
もうひとつは これ。
papaもお気に入りのフルーツMIXがほんのり甘い。
こねるのちょっと大変でした(^ ^;)
焼いてる時から 部屋の中はいい香り♪
Mちゃんちにも おすそわけ。
早々と「おいしかったよー」のメール(^ ^)
手こねパンクラス、秋からひとつ先に進むのに
一抹の不安があるものの 作って作って慣れてくのみかな…
周りにパン作りの先輩が沢山いて 心強いです！
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nanaさんのHPの写真を見て一目惚れ、作ってみたかった抹茶あんロール。
きれいな層が見えてるのは成型の仕方がおもしろい♪
しっとり生地とやさしいあんの組合せ、特に母に好評でした。
アーニーズブレッドは成型にひとクセあり。
むむむ…奥深い…（手の感覚があるうちにリベンジしないと…）
リッチで香ばしい食感は 特に父とpapaに好評。
奇しくも(?)成型に特徴のあるパン二種でした。
サーモンと梅肉のパスタは 夏にぴったり。
梅肉の塩気と夏野菜の組合せが食欲をそそります(^ ^)
キュウイ＆パイナップルのジャムは
今度家で作る時、教わった＋フレーバーでやってみようっと。
nanaさんにお会いする度に 私はプラスに気持ちを動かされます。
この気持ちを大事に 日々を過ごしていこうと思います。
次回のlessonが またまた楽しみ！
それまでに少しは進歩しておけるよう頑張らなきゃ…
短い期間にlesson２回受けられてとてもうれしい時間でした☆
nanaさん、ありがとうございました！
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帰省の楽しみのひとつ、nanaさんのパン教室へ行きました。
今回は友達のyukiちゃんと。レーズン・チーズバンズの持ち帰り分、
はるもあーちゃんもおいしいとあっという間に完食(^^ゞ
オレンジピール入チョコピーナッツケーキはおやつにぴったり。
成型時のちょっとしたコツを教えてもらいました。
ピーナッツチョコバターも早速ゲット(また作ろうっと)♪
ライスサラダ、おいしかった〜野菜がたっぷり、簡単でうれしい！今夏定番になりそう(*^_^*)
メロン＆バナナjamは夏にぴったりの爽やかな味。何と合わせようかなぁ♪
楽しく学べて色々お喋り、素敵なひと時でした。
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まりさんのレシピでごまチューリップパンを昼食用に作りました。
メニューを選んだのははる。
チューリップのようなカタチとチーズに惹かれたみたい。
はるとあーちゃんがチーズを入れてくれました。
「ひとーつ ふたーつ みっつ…」数えるよりたくさん入っていくね…(^ ^;)
お手伝い ありがとう♪
「焼けたよー」
「あじみー」（あーちゃんはこの言葉が好きなんです）
「もちもちー おいしいねー」
ごまたっぷり、チーズもたっぷり。
チーズの塩気がごまの生地にぴったりでした。
これはいける！
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まりさんのレシピでヨーグルトふたごパン。
朝食用に焼きました。
ぷっくらカタチがかわいいでしょ。
少し酸味のきいたさわやかな味。
最初はそのままで、
２コめはお好みではちみつや自家製ベリーベリージャムを付けたりして。
じいちゃんばあちゃんも一緒に家族みんなで食べ 最後の１コになったとき、
しまじろうのビデオにあった歌、「はんぶんこーはんぶんこーにっこりこ♪」
をうたってみたものの、
はるとあーちゃんはどちらもゆずらず
はんぶんこにはできなかったのでした(^ ^;)
そのあとどうしたかっていうと…
別に焼いていたロールパンを出してきましたとさ…
手ごねは修行中…
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昼食用にとシナモンレーズンパン焼きました。
二次発酵が終わったパンを見て、はるとあーちゃんは
「ふくれたね〜おっきくなったね〜 もう食べれる？」
もうちょっと待ってね、今から焼くからと待てをしてドリールを塗って。
途中で見せると待てが必要な我が家の姫たち(^ ^;)
焼いてるとシナモンのいい香り♪
美味しくてみんなでぱくぱく食べました(^ ^)
レーズンがはみ出してるでしょ〜
これを一粒ひと粒食べて行くあーちゃん。
（食べ方にも性格が出ますよね）
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